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Das Primärziel dieses Teilprojektes ist die Entwicklung einer effizienten Kombination von biokatalytischen Reaktionen und selektiver Kristallisationsverfahren für die Synthese chiraler beta-
Aminoalkohole und alpha-Aminosäuren im präparativen Maßstab. Das Vorhaben baut auf der gezielten Untersuchung der grundlegenden physikalisch-chemischen Eigenschaften der Zielverbindungen auf, welche direkt aus wässrigen Reaktionslösungen isoliert werden sollen. Parallel ist die Entscheidung zur Auswahl und Verwendungsart geeigneter Biokatalysatoren bzw. deren entsprechenden Präparationen für die Auswahl der integrierten Reaktionsführung relevant, da die entsprechenden Reaktionsbedingungen einen Einfluss auf die Löslichkeiten der Zielverbindungen haben. Für Aminosäuren wird eine direkte Kristallisation unter den ausgewählten Kristallisationsbedingungen bevorzugt, während für Aminoalkohole geeignete Kristallisationsagenzien benötigt werden, die dieses häufig hydrophile Produkt in Form eines Salzes kristallisiert wird. Die Prozessführung wird primär durch die Integration geeigneter Konzepte zur Prozessanalysentechnik (PAT) incl. automatisierter flüssigchromatographischer Methoden zur Überwachung, Regelung und Optimierung des integrierten Biokatalyse-Kristallisation-Prozesses in Echtzeit unterstützt werden. In der Kombination aller
oben beschriebener Verfahren soll das Verfahren bis in den präparativen im Sinne einer Pilotanlage hochskaliert und optimiert werden