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Experimentelle und theoretische Untersuchungen zum Verweilzeitverhalten, Wärme- und Stofftransport sowie der Protein-Denatuierung bei der Desolventisierung von Rapsextraktionsschrot in der kontinuierlichen Wirbelrinne

Projektbearbeiter:
Dr.-Ing. Karl-Heinz Leidt
Finanzierung:
BMWi/AIF;
Entwicklung eines kontinuierlichen Verfahrens für die höhertonnagige industrielle Anwendung der wirbelschichtbasierten Desolventisierung von Rapsextraktionsschrot (RES), das mindestens aus den Verfahrenstufen: Vordesolventisierung, Wirbelschichtdesolventiserung in einer Wirbelrinne mit einen hexanangereichertem Kreislaufgas und der Gasaustauschstufe zur Entfernung des Kreislaufgases vor der Abkühlung besteht.

Anmerkungen

Schlagworte:
Desolventisierung, Protein, Rapsextraktionsschrot, Wirbelschicht

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