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Das Fließen von granularen Materialien ist bisher hauptsächlich für den Fall harter Partikel analysiert worden, während es nur sehr wenige experimentelle und theoretische Arbeiten zu weicher granularer Materie gibt, die in praktischen Situationen aber sehr oft zu finden ist. Wir untersuchen ihre Dynamik an Hand von Modellsystemen experimentell und leiten verallgemeinerte Beziehungen für Packungsverhalten, Fließdynamik und andere makroskopische Charakteristika ab.